Elena. reviewed Der Glukose-Trick by Jessie Inchauspè
Welches Frühstück löst Fressattacken aus? Welches Essen verursacht Stimmungsschwankungen? Warum ist Salat die beste Vorspeise …
Gesunde Ernährung kann so einfach sein
5 stars
Ich lese nicht besonders viele Bücher über Gesundheit und/ oder Ernährungstipps. Dieses hier wurde mir mit großer Begeisterung von einer Kollegin empfohlen und nach einer kurzen Internetrecherche (nach GlucoseGoddess) hab ich mir das Buch gekauft. Es liest sich wunderbar verständlich und schnell. Die Übersetzung ist fantastisch, kein holpriger Satz weit und breit. Zumindest kann ich mich an keinen erinnern. Beim Lesen wurde mir klar, dass meine Tante seit einigen Jahren genau so isst, nachdem sie eine Diabetes Typ 2-Diagnose erhalten hatte und keine Medikamente nehmen wollte. Ihr geht es super und sie hat zusätzlich deutlich abgenommen. Es funktioniert also!
Ich selber ernähre mich jetzt seit etwas über einer Woche möglichst glukosekurvenflach (ja, das ist jetzt ein Wort) und kann zumindest schonmal bestätigen, dass ich den Tag über deutlich fitter bin und erst viel später am Tag müde werde (nämlich abends anstatt schon am Nachmittag), keinen Heißhunger mehr verspüre und auch …
Ich lese nicht besonders viele Bücher über Gesundheit und/ oder Ernährungstipps. Dieses hier wurde mir mit großer Begeisterung von einer Kollegin empfohlen und nach einer kurzen Internetrecherche (nach GlucoseGoddess) hab ich mir das Buch gekauft. Es liest sich wunderbar verständlich und schnell. Die Übersetzung ist fantastisch, kein holpriger Satz weit und breit. Zumindest kann ich mich an keinen erinnern. Beim Lesen wurde mir klar, dass meine Tante seit einigen Jahren genau so isst, nachdem sie eine Diabetes Typ 2-Diagnose erhalten hatte und keine Medikamente nehmen wollte. Ihr geht es super und sie hat zusätzlich deutlich abgenommen. Es funktioniert also!
Ich selber ernähre mich jetzt seit etwas über einer Woche möglichst glukosekurvenflach (ja, das ist jetzt ein Wort) und kann zumindest schonmal bestätigen, dass ich den Tag über deutlich fitter bin und erst viel später am Tag müde werde (nämlich abends anstatt schon am Nachmittag), keinen Heißhunger mehr verspüre und auch zwischen den Mahlzeiten länger satt bleibe. Meine Motivation, mir morgens z.B. einen Salat für das Mittagessen vorzubereiten, ist jetzt natürlich noch hoch. Aber da diese Methode ja nicht darauf abziehlt, die Ernährung komplett umzukrempeln, sondern lediglich einige Anpassungen vorzunehmen, bin ich zuversichtlich. Und da ich morgens jetzt ja fitter bin als vorher, sowieso. Die 10 Ernährungshacks, die in dem Buch vorgestellt werden, sind wirklich alle gut, einfach und unabhängig voneinander umzusetzen. Es werden keine Kalorien gezählt und niemand muss komplett auf Süßes oder sonstiges "Ungesundes" verzichten.
Die Autorin hat auch einen Youtube-Kanal, auf den sie z.Zt. einige informative Videos hochlädt. Der Kanal über Invidious. Der Kanal über Youtube